/ Το έργο
Αντικείμενο του έργου Β2Β είναι η ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης διαδικασίας διαλογής στην πηγή βιο-αποβλήτων, με έμφαση τους χώρους μαζικής εστίασης, την αναβάθμιση τους μέσα από την αφαίρεση ξένων σωμάτων ή ακόμα και κατηγοριών υπολειμμάτων τροφίμων ή και την προσθήκη άλλων από διαφορετικές πηγές (πχ υπολείμματα αρτοποιείων), ώστε στη συνέχεια να είναι εφικτή η παραγωγή κομποστοποιήσιμων βιοπλαστικών, μέσα από μια βέλτιστη και πάλι διαδικασία σύνθεσης. Τα κομποστοποιήσιμα βιο-πλαστικά είναι προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, που δικαιολογούν την αύξηση του κόστους των διαδικασιών που θα προηγηθούν. Έτσι πρώτα από όλα θα μελετηθεί η δυνατότητα περαιτέρω διαχωρισμού στην πηγή και τι αποτέλεσμα αυτή θα δώσει, η μελέτη του βέλτιστου συστήματος συλλογής και μεταφοράς, που επηρεάζει καθοριστικά πολλά ποιοτικά στοιχεία, η δοκιμή και αξιολόγηση μιας σχετικά υψηλού κόστους αλλά μεγάλης αποτελεσματικότητας λύση, αυτής της χειροδιαλογής με στόχο την βελτιστοποίηση του βαθμού ανάκτησης των υλικών.
Περισσότερα
